CAS号56578-35-9

英文名称2-PROPENAL, 3-(4-METHYLPHENYL)-,(2E)

熔点40-42℃

沸点267℃

密度1.015

闪点94℃

储存条件Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C

外观：乳白色至浅黄色 <40°C 固态,>42°C 液态

用途：是一种重要的香料原料，常用于调配食用香精、日用香精等。在食用香精中，可用于调配肉 桂、樱桃、草莓等风味的香精，为食品增添独特的香气和风味；在日用 香精中，可用于香水、洗涤剂、化妆品等产品，赋予产品温暖、香甜的 香气。

也可作为有机合成中间体。