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根据油脂化学、界面化学反应原理,可自然降解油剂的油分子具有亲水基(负
离子)和疏水基(阳离子),油分子会一个一个地并排吸附在水的界面上。由于油
分子的扩张性,成千上万个油分子吸附的结果是使水分子的界面上形成一层薄
油膜,从而形成油膜附水滴。微量植物油和微量水经压缩空气和特殊喷嘴,雾
状化并形成表面吸附一层薄油膜(0.1μm 左右)的微小水滴(100~200μm), 即
油膜附水滴。
