油水分离器主要工作原理是应用流体力学理论,在含油污水大流量不间断同步（油水同速即相对紊流）流经的瞬间,油珠借助污水高速流动时的动能,连续碰撞,由小变大,由此加速运动,使不同比重的油与水分流、分层和分离,最终实现油水分离的目的。主要的作用就是除去柴油中的水分,以降低喷油嘴故障,延长发动机的使用寿命。油水分离器是燃油滤清器的一种,主要的作用就是除去燃油中的水分,以降低喷油嘴故障,延长发动机的使用寿命。车用有油水分离器属于燃油滤清器的一种,对于柴油发动机来说主要作用就是过滤燃油中的水分,从而使得柴油达到高压共轨发动机对柴油的要求。