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全自动杀菌锅对整个杀菌工艺流程中的温度、压力、杀菌时间采用J确控制。全自动杀菌锅主要产品有杀菌锅系列，斩拌机系列，食品注射机系列，滚揉机系列，真空包装机系列，油炸机系列，面食机械系列及一些非标产品，广泛应用于肉类，水产，罐头食品，果蔬深加工，调味品，食用菌，汤和熟食，宠物食品，休闲食品，奶制品及饮料， 调味品等诸多行业。
特点：
1、采用热水循环式杀菌，适合杀菌时堆积严密的食品。
2、升温起始点高，速度快，可迅速达到杀菌效果，提高食品品质，zui大限度的保留产品原风味。
3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍，各点温度均匀，无死角。
4、降温迅速，每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。
5、每次杀菌完毕，热水可储存在上罐，待下次使用，缩短食品升温时间，提高工作效率。
6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈，密封可K，时间长，每三年更换一次。
7、配备安全连锁装置。
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